啟晟集團第三季度食堂物資采購項目詢價公告
啟東市方振農業有限公司根據啟東市政府采購管理的有關規定，就啟晟集團第三季度食堂物資采購項目進行公開詢價采購（詳細內容見附件4）。
說明：
一、本項目最高限價為人民幣 300000 元，報價超過最高限價的為無效報價。
二、供應商投標要求：
1、滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定：
（1）具有獨立承擔民事責任的能力；
（2）供應商必須是有能力按本招標文件規定的要求提供所投產品，并具有有效的營業執照的；
（3）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄〔提供近半年內任意一個月的納稅證明文件（依法免稅的應提供相應文件說明）；并提供近半年內任意一個月依法為員工繳納社會保障資金的證明材料，證明材料可以是繳費的銀行單據復印件、社保機構開具的證明（依法不需要繳納社會保障資金的應提供相應文件說明）〕；
（4）參加政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄，滿足法律、行政法規規定的其他條件（提供聲明函，格式見附件）。
2、本項目的特定資格要求：
（1）提供供應商有效的營業執照復印件（須加蓋公章）。
（2）供應商須提供有效的食品生產許可證或食品經營許可證復印件。
（3）供應商近三年內無食品安全事故，有營業場地和配送能力，供應本項目的所有商品均須為原廠新品，且無經營劣跡或不良誠信行為（提供承諾函，格式見附件）。
（4）服務團隊要求：服務本項目配送人員不少于3人，均具有C1及以上駕駛證及健康證，服務團隊人員除提供相應的證書復印件外，均需提供供應商為其繳納的開標當月或上一個月的社保證明材料復印件。
（5）類似案例：有效案例為2023年01月01日以來（以合同簽訂日期為準），供應商獨立承擔過食堂餐飲服務（必須包含本標包采購的食材類別采購及配送服務）的案例或專門從事食堂食材采購配送案例（必須包含本標包采購的食材類別），至少3個。案例證明材料應包括合同、至少一筆貨款支付發票復印件及與該發票對應的收款證明材料復印件（發票日期需在招標文件發布之前）。合同復印件應能清晰體現合同甲乙雙方、合同時間、合同主要內容等，并提供甲方聯系人及聯系方式，發票復印件與合同雙方名稱一致，發票復印件與收款證明材料關鍵信息一致，否則視為無效。如食堂餐飲服務合同未明確食材供應，則需提供相應的食材供應證明、食材供應明細及至少一筆貨款支付發票。
（6）倉儲設施要求：供應商自有或租賃倉庫，面積不小于300平米（其中冷庫面積不小于100m3）。提供場地內外環境實景圖片（須包含冷庫內外實景圖片）；自有產權證明材料，或租賃合同及其租賃期內任一筆費用支付發票復印件（發票日期需在招標文件發布之前，自有產權證明或租賃合同內容需體現場地面積信息）。
（7）配送運輸能力：供應商自有或固定租賃3臺及以上配送車輛（其中冷鏈配送車不少于2臺，不含轎車），確保24小時響應，按采購人需求完成配送任務。供應商自有車輛（須注冊在供應商單位名下）的，提供自有車輛的車輛行駛證，供應商無自有車輛的，提供車輛租賃合同、租賃費支付憑證（租賃合同及其租賃期內任一筆費用支付發票復印件發票日期需在招標文件發布之前），并承諾該車輛用于本項目配送，加蓋公章。
（8）應急保障能力：采購人有權要求臨時補貨，供應商應當在收到采購人的臨時補貨需求后1小時內完成配送。供應商接受訂單渠道應全天候備勤。(特殊情況根據采購人指定時間送貨上門，零星增補及零星采購的根據采購人要求及時保質保量送貨到位)。送貨除不可抗力因素外不得遲到。若因供應商送貨遲到導致采購產生重大影響的，供應商需承擔法律責任及經濟責任，采購人視影響程度有權終止合同。
（9）檢測設備證明材料：①具有檢測設備的須提供：檢測設備采購發票或至遞交申請文件截止日期依然有效的租賃合同、技術參數證明；②委托第三方檢測的須提供：檢測合同、技術參數證明。
三、簽訂合同前需繳納履約保證金 30000 元，如未按時繳納履約保證金將取消中標資格。履約保證金與貨款一并支付。
（1）采購單位名稱：啟東市方振農業有限公司
（2）采購單位開戶銀行：廣發銀行股份有限公司啟東支行
（3）采購單位銀行賬號：9550880656268200129
1、有下列情形之一的，履約保證金不予退還：
（1）放棄中標資格或中標后不愿簽訂合同的，簽訂合同后未能履行合同的；
（2）有串標、撤標行為的中標單位經查實后的；
（3）中標后有轉讓中標行為的。
2、有下列情形之一的，履約保證金不予退還并承擔相應的違約金：
（1）供應商配送食材品相和質量不符合要求但補貨合格的，采購人可要求供應商承擔退貨食材同等結算金額的違約金。屬于同批食材中摻雜次品的，則以該批食材的總價為基數計算違約金；
（2）供應商配送食材品相和質量不符合要求且補貨不合格的，采購人可要求供應商承擔退貨食材結算兩倍金額的違約金。屬于同批食材中摻雜次品的，則以該批食材的總價為基數計算違約金；
（3）供應商配送不及時導致采購人供餐延誤的，采購人可要求供應商承擔退貨食材結算三倍金額的違約金；
（4）供應商配送的食材報價高于約定結算價格的，采購人可以要求供應商承擔該食材相應結算金額三倍的違約金。
3、有下列情形之一的，采購人有權解除合同、沒收全部履約保證金，同時有權要求供應商承擔剩余不再執行的合同期間對應合同金額（總中標價款減除已執行金額的剩余部分）10%的違約金，按此方法計算的違約金超過10萬元的按照10萬元執行：
（1）供應商通過指定報價渠道明確表示對全部或部分食材不再供貨的；
（2）供應商雖未通知采購人不再供貨，但對采購人發出的一份或多份訂單在24小時內未響應的；
（3）供應商配送不及時導致無法供餐或延誤供餐三次以上的；
（4）因供應商提供的食材原因，造成食物中毒等衛生安全事故的；
（5）供應商不再符合準入條件的。
四、 報價注意事項：
1、供應商應按照本詢價公告的要求編制報價文件，報價文件應對本詢價公告提出的要求和條件作出實質性響應，否則，按照不響應處理。報價包含運費、搬運費、服務等一切費用。采購方不接受任何可選擇的報價，成交供應商也不得在供貨期間提出任何增加費用的要求，更不得減少供貨項目，不得降低質量。請各供應商在報價時充分考慮各種因素，合同中標價在合同實施期間不因市場變化因素而變動。
2、供應商應詳細閱讀詢價文件的全部內容，供應商對詢價文件有異議的，請在遞交報價文件截止時間2日前以書面形式（加蓋單位公章）遞交至采購單位。
有關技術及需求問題，請與采購單位聯系。
采購單位：啟東市方振農業有限公司
聯系人：王柳柳
聯系電話：0513-80920515
3. 報價文件構成
（1）法人代表授權委托書原件及被授權人身份證復印件（按附件1格式填寫）；
（2）法人身份證復印件；
（3）有效的營業執照復印件（須加蓋公章）；
（4）有效的食品生產許可證或食品經營許可證復印件；
（5）有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄〔提供近半年內任意一個月的納稅證明文件（依法免稅的應提供相應文件說明）；并提供近半年內任意一個月依法為員工繳納社會保障資金的證明材料，證明材料可以是繳費的銀行單據復印件、社保機構開具的證明（依法不需要繳納社會保障資金的應提供相應文件說明）〕；
（6）參加政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄，滿足法律、行政法規規定的其他條件聲明函（按附件2格式填寫）；
（7）供應商近三年內無食品安全事故，有營業場地和配送能力，供應本項目的所有商品均須為原廠新品，且無經營劣跡或不良誠信行為承諾函（按附件3格式填寫）；
（8）服務本項目配送人員C1及以上駕駛證及健康證復印件、為其繳納的開標當月或上一個月的社保證明材料復印件；
（9）類似案例證明材料復印件；
（10）倉儲設施證明材料復印件；
（11）運輸車輛證明材料復印件；
（12）檢測設備證明材料復印件；
（13）報價表（必須按附件4格式填寫）。
有其他情況需要說明的，可附頁說明。所有頁面均須加蓋單位公章，否則視為無效報價文件。
報價文件中必須包含上述要求提供的所有材料，否則以未實質性響應詢價公告處理。報價文件須裝入密封文件袋并加蓋公章，密封袋上標明：項目名稱、報價單位名稱，否則視為無效報價。不接受到付件。
4. 報價文件遞交及開標時間
報價文件請于 2025年 6 月 27 日下午 15：00 截止前密封郵寄至江蘇省啟東市公園南路200號啟晟大廈前臺 (收件人：王柳柳 ，聯系電話：0513-80920515)。
開標時間：2025年 6 月 27 日 下午15:00
開標地點：江蘇啟晟集團有限公司集采中心開標室
注意：本項目為不見面開標，供應商須在規定的投標文件接收截止時間前將投標文件郵寄至規定接收地點。請各潛在供應商充分考慮天氣、快遞速度、路程等因素，自行選擇安全可靠的郵寄方式，不接受到付。未在規定時間內送達的投標文件將不予接收，由各潛在供應商自行承擔相關責任。
5. 報價保證金：本項目不收取報價保證金。
五、采購食材質量要求
（一）總體要求
供應商應嚴格遵守《食品安全法》和《動物檢疫法》等相關規定，嚴格保證食品質量符合國家相關產品質量標準，符合國家各級強制性規范的要求。在中標后如出現因食用其提供的食品導致食物中毒事故發生，供應商應對此承擔一切法律責任。
（二）食材質量安全要求（鮮凍畜肉類采購及配送）
1、食材總體質量要求
（1）所有食材均為非轉基因，必須符合國家飲食衛生標準、國家相關法律法規的規定以及行業主管部門發布的規定、標準、規范，同時保證食品新鮮，不得出現腐爛、變質，以次充好等情況。
（2）所有食材的來源清晰，按規定必須經由法定食品檢驗機構檢測的食品，供應商應在交貨時向采購人提供同批次食品檢驗報告或合格證（如復印件應加蓋公章）。供應商所配食材檢測報告應顯示供應商為本批食材直接采購人。
（3）鮮肉類食材應保證新鮮，表皮潔凈、色澤鮮亮，紋理清晰、肉質細膩，膘厚適中、脂肪潔白，無異味、無毛；外表微干或微濕潤，按壓無水跡，肉質有彈性，放手后指壓的凹陷立即恢復，不粘手；無淤血，無注水，無寄生蟲。
凍肉類外包裝應密封、完整，無破損，商品合格證齊全。凍品在解凍后，發現質量問題承諾退貨。配送食材送達時,食材剩余保質期限不低于其原保質期的2/3（例如：食材保質期限為10天以內的，送達時間不能超過生產日期3天；食材保質期為6個月以內的，送達時間不能超過生產日期2個月，其他同理以此類推）。
（4）實際驗收包括但不限于以上標準，招標文件未明示的驗收標準參照相關國家標準、行業標準或行業慣例。
2、技術和服務指標要求
（1）鮮豬肉通用質量要求
鮮豬肉應為宰殺時間在24小時之內的冷鮮肉，精修，瘦肉部分顏色呈鮮紅色、紅色或者粉紅，脂肪顏色為白色，肉質緊密富有彈性，無異味，無淋巴結、淋巴肉。主要部位肉符合GB/T 9959相關規定，均要求一級品。
①五花肉質量要求
一級五花肉，肥膘厚度≤2.0cm，肥瘦相間，肉質細膩，三面見花。
②豬前腿肉質量要求
去皮，新鮮有光澤，肉質緊實有彈性。
③豬后腿肉質量要求
去皮，表面濕潤有光澤，肉質緊實有彈性，無過多脂肪。
④豬里脊質量要求
新鮮色淡，紅有光澤，紋理清晰，無刀傷，脂肪修理干凈。
⑤豬排質量要求
本包采購的豬排特指肋排和仔排。要求肋排無尾骨和頸骨，紋理清晰，邊緣整齊；仔排無龍骨和軟骨，粗細均勻。
⑥筒子骨質量要求
色澤鮮亮紅潤，帶肉不肥。
⑦豬臟器及副產品質量要求
心肝、腰子類：品質新鮮，外形完整，無異味、無病變，顏色正常。
肚：品質新鮮，外形完整，無潰瘍面及其他病變現象，無內容物，無邊油。
大腸、肥腸類：品質新鮮，無明顯破損，無病變組織，無腸頭細毛，無內容物，去凈粘膜。
舌：不帶根，品質新鮮，外形完整，無病變，無異物，附肉少，無血污、泥污。
耳：不帶根，品質新鮮，外形完整，無潰爛、病斑，無破損。
蹄爪類：本包采購的豬蹄特指豬前爪，要求品質新鮮，去蹄殼，刮除粗毛、細毛及趾間黑垢，無松香殘留。
蹄筋類：品質新鮮，無色透明，表面光亮，無油脂、無精肉、無充血現象，順直、干燥。
豬尾：品質新鮮，去毛潔凈，不帶毛根或絨毛。
（2）鮮牛肉通用質量要求
精修牛肉，顏色呈正常鮮紅狀，脂肪微黃，表面有光澤有正常油脂分泌，肉質緊密，觸摸略感粘稠，按壓有彈性，無發酸發臭氣味，無腐壞變色現象，擠壓無水溢出。
①牛里脊肉質量要求
精修牛里脊，長條狀，肉質非常細嫩。
②牛腩質量要求
精修牛腩肉，牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，帶有筋、肉、油花的肉塊。
③牛腱子質量要求
肉質緊密富有彈性，肌肉纖維分明，富有光澤，表面無粘液。
④牛排骨（切塊）質量要求
形狀規整，大小一致，骨肉連接緊密，肉質飽滿，無明顯缺損或變形。
（3）鮮羊肉質量要求
精修羊肉，肌肉紅色均勻，有光澤，脂肪潔白。外表觸摸不粘手，彈性好，指壓后凹陷立即恢復。具有鮮羊肉正常氣味，無泥污，無血污，肉邊整齊，無碎肉，碎骨，按標準部位分割，羊腿肉肥瘦相間，背部膘頭厚度適中，無多余脂肪及血管。
（4）凍畜肉質量要求
色澤：顏色比冷卻肉鮮明，在表面切開處為淺玫瑰色至灰色，用手或熱刀觸之，立顯示鮮紅色。脂肪豬、羊為白色，牛為淡黃色。肌腱為白色，石灰色。
外表：無雜質，無肌肉風干現象，無白、黃、綠斑、紫斑，無污血，無過多冰衣、白霜。
氣味：化凍時，有肉的正常味，略潮，沒有熟肉味。
包裝：按標準部位分割，外包裝無破損，有生產日期。
（5）其他食材質量標準
未詳細列明的其他食材須符合國家食品安全衛生相關質量標準。
（6）特殊準入認證要求
對實行食品質量（SC）安全市場準入制的食品，應在驗收時提供SC認證的相關證明資料。
（三）食材質量安全要求（蔬菜類采購及配送）
1.食材質量總體要求
①所有食材均為非轉基因，必須符合國家飲食衛生標準、國家相關法律法規的規定以及行業主管部門發布的規定、標準、規范，同時保證食品新鮮，不得出現腐爛、變質，以次充好等情況。
②所有食材的來源清晰，按規定必須經由法定食品檢驗機構檢測的食品，供應商應在交貨時向采購人提供同批次食品檢驗報告或合格證（如復印件應加蓋公章）。
③當季各類新鮮蔬菜或大棚種植蔬菜，包括但不限于葉菜、茄果、根莖、豆、菌菇、蔥姜蒜類等類別，所配送蔬菜應提供產地合格證明，且符合《農產品質量安全法》要求。
④實際驗收情況包括但不限于以上標準，招標文件未明示的驗收標準參照相關國家標準、行業標準或行業慣例。
2、技術和服務指標要求
蔬菜新鮮有光澤，無黃葉、枯死葉，心部不腐爛，原菜應保證菜面干凈、碼放整齊、無破損、大小基本統一，不得過熟或欠熟，無農殘氣味。具體質量標準包括但不限于以下幾種：
①葉菜類質量要求
青菜、菜心、生菜形狀完整，顏色翠綠，無黃葉、爛葉，無過多蟲眼，底部無腐爛。
包菜形狀飽滿，緊實，綠葉完整，無黃葉，無腐爛。
茼蒿顏色翠綠，葉片完整，觸感脆嫩，有特殊清香。
大白菜色澤鮮亮，包心緊實，根削平，無枯老葉、爛葉，棵大幫小。
②茄果類質量要求
瓜果類外表光亮，形狀色澤一致，無疤點，無斷裂，無軟塌處。
黃瓜鮮綠色，瓜條較直、瓜形端正，果實硬實，外觀良好。
冬瓜皮薄、肉厚，表面基本光滑。
南瓜表面傷痕少、硬實。
青椒、尖椒表面光澤鮮綠，富有彈性，外皮硬脆，不發軟，皮肉較厚，大小基本均勻。
茄子外表顏色純正，果蒂鮮綠，無空心。
西紅柿大小均勻，光澤亮艷，有彈性，八成熟，疤痕少。
③根莖類質量要求
藕等食材肉質嫩，成熟度適中，無腐爛、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質，不干癟。
菜花根短（以叉根為標準），花球潔白，無茸毛，脆嫩，花球緊實，無蟲害，無霉斑，無發霉。
芹菜色澤鮮綠，葉柄厚，莖部稍呈圓形，內側微向內凹，菜葉翠綠而稀少，桿部易折斷。
萵筍條順直、葉少，質地脆嫩，葉折之處有白汁。
土豆2-3 個/斤，大小基本均勻、表皮光滑、無發芽。
胡蘿卜肉質緊密，條直勻稱，硬實不軟，水分大，無病蟲害，皮色光滑。
④豆類質量要求
四季豆顏色鮮綠，無黃棕色斑點，外形完整，無明顯破損、裂縫或蟲蛀。
毛豆豆莢碧綠，顏色鮮亮，豆粒飽滿，內有豆衣。
綠豆芽、黃豆芽等芽苗幼嫩，芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩，不帶豆殼雜質，無腐爛、異味。
⑤菌菇類質量要求
鮮菌菇肉質肥厚，表面有絲狀光澤，菌體粗細均勻，新鮮無萎蔫，株形完整，菇體修割整齊，干燥整潔，無異常外來水分。
⑥蔥姜蒜類質量要求
大蔥新鮮青綠，無空心，無枯、焦、爛葉，蔥株粗狀勻稱、硬實，無折斷，扎成捆，蔥白長，管狀葉短，干凈，無泥無水，根部不腐爛。
生姜姜塊完整、豐滿結實，無損傷，辣味強，無姜腐病，不帶枯苗和泥土，無焦皮，不皺縮，無黑心、糠心現象，不爛芽。
洋蔥紅皮，無破損，個頭大，無青苔。
蒜苗質量顏色青綠、根部易折斷。
生蒜個頭大，瓣少、瓣大，整齊堅實，用手掂量感到分量重，蒜瓣不發芽，無臭味，干燥、不發霉，大小均勻，不皺縮。
（四）食材質量要求【（除鮮凍畜肉類及蔬菜類）采購及配送】
1、食材總體質量要求
①所有食材均為非轉基因，品牌優質，符合國家飲食衛生標準、國家相關法律法規的規定以及行業主管部門發布的規定、標準、規范，同時保證食品新鮮，成熟度適中，形態完整，規格統一，不得出現腐爛、變質，以次充好等情況。
②所有食材的來源清晰，按規定必須經由法定食品檢驗機構檢測的食品，供應商應在交貨時向采購人提供同批次食品檢驗報告或合格證（如復印件應加蓋公章）。
③配送食材送達時,食材剩余保質期限不低于其原保質期的2/3（例如：食材保質期限為 10 天以內的，送達時間不能超過生產日期3天；食材保質期為6個月以內的，送達時間不能超過生產日期2個月，其他同理以此類推）。
④實際驗收情況包括但不限于以上標準，招標文件未明示的驗收標準參照相關國家標準、行業標準或行業慣例。
2、技術和服務指標要求
（1）大米質量標準
符合GB/T 1354-2018中關于一級米的標準，加工精度為精碾，小碎米含量≤1.0%，不完善粒≤3.0%，帶殼稗粒≤3粒/公斤，帶谷粒≤4粒/公斤。
（2）面粉（含面粉配料）質量標準
通用面粉達GB/T 1355-2021國家標準。
高筋面粉達GB/T 8607-1988國家標準，質量等級一級；低筋面粉達GB8608-1988標準，質量等級一級。色澤正常，干爽無異味。
（3）面條米線質量要求
不含非食品用化學物質、無雜質。以小麥、大米為原料的面條、米線顏色呈白色、乳白色、奶黃色，色亮,不發灰、發暗。表面結構細密、光滑。軟硬適中，爽口不粘牙，口感光滑，具有糧食清香，無異味。
（4）食用油質量標準
包括但不限于菜籽油、葵花籽油、大豆油、花生油等，標簽標識需符合GB/T 1536、GB/T 10464、GB/T 1535和GB/T 1534；應為非轉基因產品；具有產品合格證，有QS標志，標明品名、廠名、生產日期、保質期、質量等級及加工工藝（即用浸出法生產，還是用壓榨法生產）；正常植物油色澤、透明度、氣味，無焦臭、酸敗及其他異味；剩余保存期不少于保質期的三分之二。
（5）豆制品質量要求
豆制品的種類包括但不限于：豆腐、千張、香干、大油豆腐、小油豆腐等。發酵性豆制品必須符合 GB2712-2014標準，非發酵豆制品必須符合 GB/T22106-2008 標準、GB2711-2003 非發酵性豆制品及面筋衛生標準；豆制品的有關安全健康指標符合國家規定；豆制品定型包裝必須具有“SC”食品質量安全認證，并提供產品合格證明文件。
（6）干調類質量要求
調味品類（如醬油、醋、料酒、面醬、鹽、糖、味精等）應選用優質名品，包裝應完整無破損，標志清楚完整。色味純正，無雜質霉變，無蟲蛀。醬油、醋、料酒等漿液色澤正常，無異常渾濁及絮狀物；鹽、糖、味精等干爽無雜質，顏色純正，顆粒均勻。
干貨制品（如木耳、香菇、銀耳、紫菜等）表面干爽，無受潮現象，無異味，整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質、無霉點。
（7）鮮禽類質量要求
鮮禽類食材宰殺時間在12小時之內，眼球無干縮凹陷或晶體狀渾濁現象；外表具有其固有表皮顏色；肌肉切面有光澤，無綠、紫等異常顏色；無殘羽（尤其在脖、翅等處無較長細毛）、無破損、無殘缺，新切面不發粘；具有其固有氣味、無異味；有彈性，指壓后凹陷、能恢復。
（8）禽肉(凍) 類質量要求
無冰衣，解凍后與鮮禽特征相同；外觀滋潤，呈乳白或微黃色；基本無血脈、風干現象，無白、黃綠、紫斑，無腐臭氣味；分割部件應符合標準，外包裝完好，商標規格、產品說明清晰完整。
（9）鮮活、冰鮮、冷凍水產質量要求
符合國家標準及符合食品衛生相關標準及法規要求，禁止提供產自污染水域的水產品。
①鮮活水產保持鮮活，驗收時發現病態、傷殘或死亡的，予以拒收。驗收合格的鮮活水產現場宰殺稱重；
②冰鮮水產未經冷凍，魚身完整無損，無明顯腥味、腐臭味，肉質結實有彈性，不易骨刺分離；
③冷凍水產選取優質品牌，包裝完好未化凍，解凍后水產保證完整無損害。
（10）水果質量要求
果面干凈，無蟲、無雜質，化學藥物不超標，無明顯泥土，碼放整齊，無破損，芯部不腐爛，口感新鮮、甘甜，無明顯酸澀，水分充足。大小符合訂單要求并基本統一，不過熟或欠熟，包裝完好。幾種主要類別水果質量標準如下：
①柑橘類(臍橙、蜜橘、西柚、蜜柚等)：果實結實、有彈性，手掂有重量感，果形完整，有色澤，無疤痕，不萎縮、變色、受擠壓變形，柚類無褐斑、黑點。
②蘋果類(蛇果、青蘋果、紅富士等)：結實，甜而多汁，有光澤，表面光滑，無壓傷、疤痕，不干皺。
③梨類(鴨梨、雪梨、貢梨、香梨等)：結實，甜而多汁，個體均勻，不變色，干皺，無壓傷。
④漿果類(葡萄、柿子、香蕉、火龍果等)：果實結實飽滿，大小均勻，無壓傷。火龍果表皮鮮紅，葉片鮮綠，結實而有彈性，有黑色種子，口味淡甜。香蕉果實象牙狀，未成熟青綠色、成熟后鮮黃色，軟糯香甜。
⑤瓜類(哈密瓜、香瓜、木瓜、西瓜等) ：果形完整，結實，無開裂、壓傷。
⑥核果類（桃等）：形狀規整，顏色鮮艷且均勻。桃子表面無斑點，桃香濃郁。
（11）蛋類質量要求
配送蛋類應為品牌有保證的保潔蛋，一級品雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，包裝完好，蛋殼清潔完整，呈規則卵圓形，具有蛋殼固有的色澤，表面無肉眼可見污物，蛋白濃稠、蛋黃圓潤。
（12）乳制品質量標準
選取優質品牌，包裝完好，日期新鮮，酸奶必須符合GB19302-2010標準，并擁有“QS”食品質量安全認證，送達時不超過有效期的20%；鮮奶類（巴氏奶）必須符合GB19301-2010標準，并擁有“QS”食品質量安全認證，鮮奶配送日期保證在上市當天。
（13）其他食材質量標準
未詳細列明的其他食材須符合國家食品安全衛生相關質量標準。
（14）特殊準入認證要求
對實行食品質量（SC）安全市場準入制的食品，應在驗收時提供SC認證的相關證明資料。
六、配送要求
供應商應指定專人、明確有效方式接受采購人的訂單。采購人原則上按天向供應商發布采購訂單內容，供應商應在核對確認采購內容無誤后，按采購人時間要求配送至指定驗收地點。采購人有權要求臨時補貨，供應商應當在收到采購人的臨時補貨需求后1個小時內完成配送。供應商接受訂單渠道應全天候備勤。
1.配送時間：具體以采購人的要求為準。應急配送的在收到通知后1小時內送達。 (特殊情況根據采購人指定時間送貨上門，零星增補及零星采購的根據采購人要求及時保質保量送貨到位)。送貨除不可抗力因素外不得遲到。若因供應商送貨遲到導致采購產生重大影響的，供應商需承擔法律責任及經濟責任，采購人視影響程度有權終止合同。
2.配送清單：供應商必須仔細核對采購清單，確保采購人所需的食品食材品種、規格、品牌、數量、質量等準確無誤，如遇貨源緊缺等特殊情況，必須履行供貨合同，首先確保向采購人供貨，并且在規定時間內及時送達。供應商向采購人提供商品的品牌、規格必須與合同規定一致，嚴禁擅自更換商品品牌、規格。所有供應產品的品牌均須由采購人確認后確定。
3.每次供應的產品均需提供以下相應證明：
（1）大米、面粉、食用油、醬油、冷凍品等供貨時需提供該批次產品的檢驗合格證明或質檢合格證明；
（2）豬肉類產品提供①動物檢疫合格證明、②肉品品質檢驗合格證、③非洲豬瘟檢測報告，大塊的豬肉表面必須蓋有檢疫合格驗訖印章。
（3）牛肉類提供動物檢疫合格證明。
（4）禽類產品提供動物檢疫合格證明。
（5）果蔬類產品須提供果蔬農殘檢測報告。
如不滿足上述要求，采購人有權拒絕收貨。
4. 如果發生服務人員在配送過程中發生交通傷害事故、失竊事件或其他財產損失和人身傷害，采購人不承擔任何經濟和法律責任。
七、食材驗收要求
（1）原則上采取當場驗收方式，供應商應在驗收時提供與送貨內容一致的送貨單，并提供相應食材質量檢測報告，應配合驗收人員進行倒筐去皮稱重，對采購貨物的品種、質量、數量進行檢查驗收，共同簽字確認。
（2）符合采購文件的規定、中標供應商響應文件以及開標現場作出的書面承諾為依據。配送食材不符合驗收標準的，需及時進行更換貨物。對包括但不限于以下情形的食材，采購人有權拒收或退貨；采購人要求及時補貨的，供應商應在1小時內完成食材補送（補貨食材送達之前，不合格食材樣品暫存采購人處）：
①質量不合格的；
②不符合訂單要求的種類與規格的；
③原包裝受損的；
④使用有毒塑料制品包裝的。
供貨期間對所供貨物質量產生異議的，送第三方質量檢測部門檢驗。如檢驗不合格，檢驗費用由中標供應商承擔，并取消中標供應商供貨資格。因所供貨物質量問題產生的責任由中標供應商承擔。
供應商送貨時必須將貨物搬運到指定點位規范放置。
供應商在送貨時，必須附基準價證明材料。
供應商送貨時必須同時提供與產品相符的隨貨票據。
八、售后服務要求：
供應商應圍繞食材驗收入庫后的調換、質量問題爭議處理等提供科學合理、可行性較強的售后服務方案，指定專人負責項目售后服務事宜。
1.供應商應有完善的技術支持與服務體系，專人負責與采購人聯系售后服務事宜，必要的售后機具配置，并能提供本地化服務。
2.提供 7×24 小時的技術支持服務，配置專門固定的售后服務電話。
3.出現質量問題，供應商在接到通知后半小時內響應到場，1小時內完成更換，并承擔調換的費用；如貨物經供應商1次更換仍不能達到本合同約定的質量標準，視作供應商未能按時交貨，采購人有權退貨并追究供應商的違約責任。
4.應急服務應在1小時內完成采購人的要求。
5.提供售后服務電話和服務人員名單（加蓋公章）；采購人以電話形式提前至少一天通知中標供應商送貨，中標供應商必須在接到送貨通知在約定時間內將貨物送到指定地點。
九、其他要求；
1. 供應商在配送食品原材料時，必須滿足采購文件要求和合同約定，并經過采購人驗收，采購人實行動態管理，凡發現所配送食材出現質量問題，采購人有權拒收，屢教不改或情況嚴重的，采購人有權單方面終止合同，且不承擔任何費用的賠償。
2. 供應商需嚴格執行《食品安全法》《動物檢驗法》等相關法律，無條件接受采購方、市場監督部門的管理、指導、監督、考核。如因食材質量問題導致食物中毒，將追究供應商相關法律責任。
3. 供應商有義務規范提供各類食材的檢驗檢疫證明，為采購人提供相關食材所需提供的索證材料。在經營過程中如不能及時提供完整的材料，采購人將拒絕結算貨款，一切損失由供應商承擔。采購人視情節輕重將對供應商給予200-2000元考核扣款。若累計扣款達1萬元以上的，采購人有權終止合同。
4. 供應商配送人員及車輛無條件服從采購方管理，配送過程不得干擾采購人正常的辦公秩序，承擔采購人辦公區域內配送過程中的一切安全責任。
5. 中標供應商在履約期間，不得與采購人食堂從業人員含廚師、總廚、驗收人、保管員、會計及其他管理者相勾結，出現以次充好、虛報數量、虛開發票等侵害采購方利益的違規違紀違法行為，否則一經查實，采購人有權立即單方面終止合同，并追究供應商相關經濟和法律責任。
十、合同的簽訂及注意事項：
1、成交結果將在相關網站予以公布，公示期內對成交結果沒有異議的，將確定成交候選人為成交供應商。成交供應商須在公示期滿后七日內與我司簽訂合同。
2、成交供應商因自身原因不能訂立政府采購合同或不能履行合同的，采購單位將取消其成交資格，同時相關主管部門將對成交供應商作以下處理：記入不良信譽，并按《政府采購法》有關規定，暫停其在啟東市場的政府采購資格。
3、合同履行期限：自合同簽訂之日起3個月。
十一、成交原則：符合采購需求，報價低于平均價且最接近平均價者為成交候選人；如有報價相同，則通過抽簽確定成交候選人。如第一候選人因個人原因放棄中標，則往后順延一位，第二名成為新的成交候選人。同時，棄標單位下一季度禁止參與我司項目投標。投標單位需滿三家。
十二、付款方式：食材費用按月結算，供應商按照原始驗收單據與采購人核對上月的貨款，每月10日前完成對賬，供應商應提供發票、食材明細單、合同關鍵頁復印件和合同約定的其他資料進行結算。采購人在收到發票等合同約定付款申請資料后，進行核實辦理貨款結算手續。對賬、開票、付款日遇節假日可順延。
啟東市方振農業有限公司
2025年6月23日